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赵建民
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著者
赵建民
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谢仲权,殷守仁,赵建民主编
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出版日期
1996
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1.
中国人的美食——饺子
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
山东教育出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
2.
中餐厨师培训教材
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/2
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内容简介
著者简介
3.
行政总厨管理实务
已借2次.
订购中
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著者:
赵建民
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/14
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内容简介
著者简介
4.
中餐行政总厨执业资格培训课程
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/Z304
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内容简介
著者简介
5.
中餐行政总厨管理实务
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/Z304
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内容简介
著者简介
6.
家庭西餐制作
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/1
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内容简介
著者简介
7.
新编鱼病防治实用手册
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
地质出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
S942/Z304
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内容简介
著者简介
8.
新编鱼病防治实用手册
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民
出版社:
地质出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
S942
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内容简介
著者简介
9.
中国鲁菜文化
订购中
(含光盘)
著者:
孙嘉祥
赵建民
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/33
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内容简介
著者简介
10.
餐饮管理运行细则
订购中
(含光盘)
著者:
罗光明
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/L934
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