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1.
天府新菜
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: 4
2.
四川民间特色菜
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/302
3.
花样炒饭
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/184
4.
绝味汁料秘方
著者: 潘胜林
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号:
5.
绝味馅料秘方
著者: 潘胜林
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/P223
6.
川味香水菜
著者: 潘胜林
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: 3
7.
川味糟香菜 已借4次.
著者: 潘胜林
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182/353
8.
冷菜拼盘技艺
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/21
9.
菜肴围边技艺
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/70
10.
四川民间乡土菜
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: 4