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汪国钧
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著者
汪国钧
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汪国钧编著
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上海市茶叶学会主编
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张守文
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汪国钧 杜清
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出版日期
2008
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1.
中西糕点制作技巧
已借12次.
订购中
(含光盘)
著者:
汪国钧
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/W052
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内容简介
著者简介
2.
中外裱花蛋糕制作技巧
订购中
(含光盘)
著者:
汪国钧
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/75
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
中国茶菜茶点
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
汪国钧
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/530
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内容简介
著者简介
4.
中国月饼
订购中
(含光盘)
著者:
汪国钧
陆国璇
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/W052
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内容简介
著者简介
5.
家庭饮料制作
订购中
(含光盘)
著者:
汪国钧 杜清
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1990
文献类型:
图书 , 索书号:
TS976/W052
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
中国茶菜茶点
订购中
(含光盘)
著者:
上海市茶叶学会
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
7.
烘焙工.高级:含面包、中式糕点、西式糕点
订购中
(含光盘)
著者:
张守文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/Z177
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