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1.
四季凉拌菜
著者: 紫毫
出版社: 陕西旅游出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/3
2.
著者: 陈怡君
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: 4
3.
100种刺身沙律
出版社: 陕西旅游出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/120
4.
冷菜与冷拼制作技术 已借1次.
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/W650
5.
冷拼雕刻技艺 已借1次.
著者: 朱云龙
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/2514