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1.
著者: 邓开荣
出版社: 重庆出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: 2
2.
重庆乡土菜.1
著者: 邓开荣
出版社: 重庆出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.18/D295
3.
重庆风味火锅
著者: 邓开荣
出版社: 重庆出版社   出版日期:
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.129.1/D295
4.
铁板菜
出版社: 重庆出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: 1
5.
川菜烹调技术大揭秘
著者: 王胜武
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/337