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1.
创新江湖菜
著者: 曹辉其
出版社: 北京工业大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: 1
2.
特色凉菜
出版社: 北京工业大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/C115
3.
家禽美食
出版社: 北京工业大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/C122
4.
渝北流行菜
著者: 曹辉其
出版社: 北京工业大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: 4